週六補班這週沒片上，提早怒吃粽子！
大家猜猜這顆是南部粽還是北部粽？
這禮拜人生第一次嘗試包粽子，其中奧秘族繁不及備載，餡料、調味、粽葉、包法等等，需要寫三千字才寫得完。其中大家最常問的就是北部粽跟南部粽到底有什麼差別！這邊好學生跟大家分享本人的筆記！
「#北部粽」，就是有些人說像是油飯般，是將米先搭配醬料炒至半熟，接著將半熟的米包裹全熟的配料，再徹底蒸熟！
「#南部粽」則是純白糯米泡水後，直接利用生米包裹全熟的配料，再用竹葉包裹後用水煮熟。
這次因為上課時間有限，老師事先有先將白糯米蒸熟，裹好全熟的配料後再用水煮30分鐘，所以這顆Miss米人生第一顆應該算是南北一家親？
反正不管你篇好南部粽、北部粽、客家粽、湖州粽、甜粽、鹼粽，重要的事吃完記得動一動，體重不要再增重！
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